J’avais promis à plusieurs d’entre vous de faire cette liste, après avoir déjà listé quelques restaurants running sushis ici, donc voilà quelques adresses supplémentaires et pas forcément asiatiques pour se remplir la panse 
N’hésitez pas à rajouter les votres ! 
Commençons donc par reprendre ceux du sujet précédent :
Sushis à volonté
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Tokyo. Il y en a un situé Tal 1 (sous les arcades derrière l’ancienne mairie), c’est un running sushi vraiment pas mal (testé plusieurs fois avec divers amateurs) bien que très petit.
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Tokyo n°2. Depuis peu, ils ont ouvert un second resto à l’autre bout de la même rue - Tal 43 à côté de l’Isartor, qui fait aussi running sushi mais également Wok à volonté (j’ai testé les 2 formules et tout est convenable, bien que le nom de « Wok » soit un peu abusé, en fait c’est juste un buffet à volonté, il n’y a personne qui s’affaire au Wok sous nos yeux).
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Kaiten Asia. Situé Altheimer Eck 12, running Sushi + plats chinois. D’après eux le plus grand running sushi de Munich et j’aurais tendance à le croire: http://de.geocities.com/dwrwr/kaiten, très convenable
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Fujisan, situé Nymphenburger Str. 3 (Stiglmaierplatz) - recommandé par Delph
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Akakiko Running Sushi, http://www.akakiko.de, situé Willi-Brandt-Platz 5
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Fuji, Renatastraße 12, 80634 Neuhausen-Nymphenburg, München - recommandé par Souffleprout, quiaime bien en dessert des sortes de brioches fourrées en forme de lapin trop mignonnes
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Fujikaiten, Münchner Freiheit 4, 089-38666766. Recommandé par Amélie. Pour ma part c’était bon également même si certains makis étaient « mal mis en forme ».
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Tenmaya, http://www.tenmaya.de/, Thereseinstrasse 43, recommandé par Amélie (un peu plus cher mais plus sympa)
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Kumasan, Blutenburgstr. 31, pas testé. Running Sushi, 8.5€ le midi et 14.9€ le soir (12.8€ les dimanche et lundi soirs)
D’un point de vue général, il est conseillé de réserver pour un repas le WE.
Cuisine chinoise
J’ai l’impression que la plupart des restaurants chinois proposent un buffet à volonté. Donc pour l’instant je ne les liste pas (peut-être dans une mise à jour à venir).
Autres Cuisines
Et maintenant intéressons-nous aux plats non-asiatiques, beaucoup plus durs à trouver lorsqu’il s’agit d’en manger à volonté. Vous noterez d’ailleurs que la plupart ne propose le buffet qu’un soir par semaine.
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Gerner, Dantestr. 33, recommandé par Souffleprout, buffetaméricain (burgers, ailes de poulet, spareribs,…) lelundi soir à partir de 20h, pour 8.90€. (tél 089 - 15925174).
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Pizza Hut, 3 restos dispos Bayerstr. 13, Zweibrückenstr. 1 et Leopoldstr.60.Pizzas à volonté lelundi soir à partir de 18h pour 6,99€ (l’offre « free refill » pour les boissons n’est alors pas disponible). Pas testé.
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Villa Dante, http://www.villa-dante.de, un peu excentré (Ouest Olympia Park), en face du Gerner. Propose un buffetitalien uniquementles mardis de 20h à 22h pour 9,85€. On trouvera alors des anti-pasti, des pâtes et des pizzas. Il y a également le dimanche matin un « Brunch » (mais je ne l’ai pas testé) de 10h30 à 14h pour 14,45€.
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Bräuhaus an der Bavaria, http://www.braeuhaus-an-der-bavaria.de, à côté du XXXLutz au nord de la Theresienwiese. On y trouvera un buffet « Schmankerl » (rustique bavarois)les mercredis de 18h à 22h pour 12,90€. Le cadre est très sympathique et il y a beaucoup de choix (buffet très grand, avec viandes, poissons, charcuteries, salades, légumes, desserts,…). Attention je trouve que les boissons y sont un peu chères.
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Asado, http://www.asado-steak.de, différents endroits à Munich.Spare Ribs (travers de porc) à volonté lesmercredis soirs à partir de 18h pour 9,99€. Qualité trop inégale donc je ne liste pas pour recommander mais plutôt pour avertir.
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Pappasitos, http://www.pappasitos.de, excentré également mais directement proche de l’arrêt S-Bahn Donnersbergerbrücke. BuffetTexMexles jeudis pour 12,90€ (et coktails à 4,90€) à partir de 18h.
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Radha, http://www.radha-restaurant.de, Elvirastraße 12.Indien. Buffet à volontétous les midis (we également) pour 6.5€, de 11h30 à 14h45 : une soupe, 3 plats principaux et un dessert. Très bon rapport qualité/prix et le cadre n’est pas désagréable non plus.
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Noor Jahan, http://www.noor-jahan.de, Kaiserstraße 5.Indien, pas testé. Buffet à volontétous les midis sauf le samedi pour 6.9€, de 11h30 à 14h30 : 3 choix d’entrées, 4 plats principaux et un dessert.
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Hofbräuhaus, http://www.hofbraeuhaus.de, Platzl 9. Bayerischen Schmankerln (rustique bavarois): « Wirtshausbuffet » pour 19,5€.Quasi tous les soirs à partir de 18h30, au dernier étage dans une très grande salle rappelant l’intérieur des tentes de l’Oktoberfest, avec de la musique en plus. Il est très fortement conseillé de réserver à l’avance : Tel.: +49 (89) 2901360, eMail: hbteam@hofbraeuhaus.de
Voilà c’est tout de mon côté. Il paraît qu’il y a certains clubs qui font des « after-works » avec buffets à volonté également, mais je n’ai jamais cherché.
Merci de m’aider à compléter cette liste
Avec un peu de chance, on trouvera encore d’autres restaurants qui proposent cette formule, idéalement indiens ou africains histoire de compléter cette liste pour tous les goûts…
Voici encore quelques adresses trouvées au hasard du net et non testées, je ne sais même pas si le resto existe encore ! A vous de tenter :
- Alaturka, Regerplatz 2, bar-taverne turc, à volonté le mercredi soir pour 8.5€.
- Don Luca, www.donluca.de, mexicain, Leopoldstrasse 44, formules changeant régulièrement, rdv sur le site web dans « specials »
- Echnaton, www.restaurant-echnaton.de, égyptien ?, buffet+démonstration de danse orientale tous les 1ers vendredi du mois, pour 22.9€ , à réserver en avance
- Escobar, www.escobar-muenchen.de, Breisacherstr. 19, buffet tex-mex à 9.9€ les lundis
- Maharani, Baldeplatz 1, resto indien, buffet le midi
et enfin une liste pour en piocher de nouveaux : http://www.qype.com/de212/tag/all%20you%20can%20eat
[edit] ajout du Gerner et du Fuji, merci à Souffleprout !
[edit] ajout du Fujikaiten et Tenmaya, merci à Amélie
[edit] ajout du Kumasan et du Radha
[edit] ajout du Noor Jahan
[edit] ajout d’Asado
[edit] ajout de la Hofbräuhaus
[edit] ajout Pizza Hut
[edit] ajout d’adresses supplémentaires « à tester »